Resep Bakso IKAN

Mengonsumsi ikan setidaknya setiap minggu sekali dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke dengan mengurangi pembekuan darah dan peradangan, meningkatkan elastisitas pembuluh darah, menurunkan tekanan darah, menurunkan kadar lemak darah, dan meningkatkatan kadar kolesterol ‘baik

Demensia
Orang tua yang mengonsumsi ikan atau makanan laut setidaknya sekali dalam seminggu memiliki kemungkinan risiko yang lebih rendah untuk menderita demensia, termasuk penyakit Alzheimer.
Depresi
Orang yang mengonsumsi ikan secara teratur memiliki kemungkinan yang lebih kecil untuk mengalami depresi. Hal ini karena depresi telah dikaitkan dengan rendahnya tingkat asam lemak omega-3 di otak.
Diabetes
Mengonsumsi ikan juga dapat membantu mengontrol kadar gula darah pada orang yang menderita penyakit diabetes.
Penglihatan
Bayi yang disusui oleh ibu yang mengonsumsi ikan secara rutin diketahui mempunyai penglihatan yang lebih baik. Hal ini mungkin karena asam lemak omega-3 yang ditransmisikan dalam ASI.

BAKSO ikan

• 45 menit
• Indonesia lauK

Bahan-bahan

• 1/4                Daging ikan yg sudah dlembutkan 
• 100 gram      tepung kanji
• 1 sdt              mrica bubuk
• 1 sdt              kaldu ayam
• Irisan             daun bawang
• 2 siung          bawang putih
• secukupnya   Garam, Air

Langkah-LANGKAHNYA:

Campur daging ikan yg sudah dilembutkan dengan Tepung kanji,kaldu ayam,mrica,garam,bawang putih yg sudah dilembutkan dan daun bawang yg di iris lembut lalu tambahkan air sedikit demi sedikit
1. Setelah itu uleni Adonan hingga tercampur rata dan bentuk bulat bulat pakai tangan dan sendok kecil
2. Panaskan air dlm panci tunggu hingga mendidih Setelah mendidih tambahkan mrica garam dan kaldu ayam secukupnya
3. Setelah itu masukkan bulatan bakso kedalam panci air mendidih yg sudah di beri kaldu..lalu tunggu sampai bulatan bakso mengapung
4. Setelah bakso mengapung angkat bakso kedalam wadah.

Demikian ulasan singkat tentang manfaat mengonsumsi ikan secara teratur. Bagi kita, warga Indonesia, tentunya tidak susah untuk mendapatkan ikan. Selain harganya yang murah dan mudah didapat, ikan mengandung segudang nutrisi yang baik bagi kesehatan tubuh.