Resep Telur Krispi renyah

Telur Crispy

Camilan ringan di kala senggang, cukup 1 telur hasilnya jadi banyak. 

Rasanya juga enak lho....

• 30 menit
• 2
• Camilan

Bahan-bahan

	Bahan telur:
1 btr	telur
2 sdm	tepung terigu
1/2 sdt	garam
5-6 sdm	Air
	Bahan pencelup:
4 sdm	tepung terigu
1 siung	bawang putih (dihaluskan)
100 ml	air matang
	Bahan kering:
200 gr	tepung terigu
20 gr	maizena
1 sdt	garam
1/2 sdt	baking soda
1/2 sdt	ketumbar bubuk
1/2 sdt	lada bubuk

Langkah-langkahnya:

1. Campurkan semua bahan telur. Panaskan wajan anti lengket, 
2. Masukan adonan telur.
3. Masak jangan sampai terlalu kering, angkat dan sisihkan. 
4. Iris-iris seukuran jari.
5. Campur bahan pencelup, jangan sampai terlalu encer. Sisihkan.
6. Aduk rata semua bahan kering. 
7. Sisihkan.
8. Panaskan penggorengan berisi minyak goreng dengan api sedang.
9. Celupkan telur yang sudah di iris-iris ke bahan pencelup, kemudian gulingkan ke bahan kering hingga tertutupi semua dengan bahan kering.
10. Goreng hingga berwarna kuning keemasan.

Sajikan selagi hangat.