Dalam rangka ngabisin stok mangga di kulkas, dan pengen puding yang asam segar.
Bahan-bahan:
1 Buah | Mangga |
300 ml | susu cair |
1 bungkus | bubuk agar-agar plain |
1 sdm | bubul jelly plain ( saya menggunakan nutrijell) |
1 botol | minuman yogurt rasa Mangga ( saya menggunakan cimory) |
4 sdm | gula pasir ( tambahkan jika dirasa kurang manis) Langkah-langkahnya: |
- Blender Mangga bersama setengah (150 ml) susu cair, sisihkan.Siapkan saucepan, campur sisa susu dengan bubuk agar-agar, bubuk jelly dan gula. aduk sampai rata dan tidak ada bubuk yang menggumpal.
- Tambahkan jus mangga. Aduk hingga rata. Masak hingga muncul letupan, tanda sudah mendidih. Matikan api.
- Masukkan yogurt, aduk hingga rata.
- Tuang puding ke dalam cetakan- cetakan. Tunggu hingga hilanh uap panasnya, lalu dinginkan dalam kulkas.
- Puding mangga enak dinikmati saat cuaca panas, dan rasa asam manisnya sangat segar
Tidak ada komentar:
Posting Komentar